Crumble aux pommes

Depuis le temps que je voulais en faire un, ça y est, c'est fait. Ces délicieuses pommes caramélisées et le croustillant de la pâte sablée. Un merveilleux mélange!!



Pour 6 personnes:



8 pommes

2 sachets de sucre vanillé

125 gr de farine

125gr de sucre (cassonade)

150 gr de beurre


Eplucher les pommes et les couper en tranches d'environ 1 cm.

Dans un poèle faire fondre 25 gr de beurre, ajouter les pommes, les saupoudrer de sucre vanillé et les cuire pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.

Pendant ce temps, mélanger dans un saladier la farine, le reste de beurre et le sucre cassonade. Pour ceux qui aiment mettre un peu de canelle en poudre.

Dans un plat à four, étaler au fond les pommes puis recouvrir de pâte sablée.

Mettre au four pendant 30 - 35 minutes th° 7.

Peut-être servi avec une boule de glace à la vanille.