Voici la solution pour faire une quiche quand on n'a ni pâte feuilletée ni pâte brisée. De plus elle est trés légère et plus rapide à faire il n'y a pas!!
Ingrédients:
1/2 L de lait
100 gr de farine
3 oeufs
150 gr de gruyère râpé
150 gr de dés de jambon
du beurre pour le plat à tarte
Préchauffer le four th° 7 pendant 10 minutes.
Dans un grand bol mélanger le lait, les oeufs, la farine, le gruyère et le jambon.
Beurrer le plat à tarte.
Mettre le mélange de tous les ingrédients dans le plat à tarte.
Enfourner pendant 35-35 minutes.
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