Pourquoi ne pas commencer le week end avec des madeleines à la framboise de Pascale. Comme moule j'utilise ceux de Téfal en silicone, ils peuvent contenir 8 madeleines chacun et ils sont très pratique pour démouler les madeleines.
Pour environ 40 madeleines:
4 oeufs
125 g de sucre
125 g de farine
125 g de beurre
1 sachet de levure chimique
40 framboises
Si les framboises sont grosses, n'en mettre qu'une dans chaque madeleine.
Préchauffer le four th 6.
Dans un saladier, battre les oeufs et le sucre en mousse. Incorporer la farine puis la levure.
Ajouter le beurre fondu.
Dans le moule en silicone, disposer une framboise dans les empreintes et y verser une cuillère a soupe de pâte.
Faire cuire au four 12 à 15 minutes à 180°, th 6.
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